Faber

Ragazzi se vi interessano foto e disegni del lavoro che ho fatto, mandatemi un MP con una mail e provvederò ad inviarvi tutto quanto !

se a qualcuno interessa ecco un nuovo sistema per produrre birra io preferisco ancora i miei pentoloni http://www.gizmodo.it/2013/10/03/zymatic.html

ragazzi scusate l'assenza, era da un pò che non mi collegavo e non avevo visto le richieste di ripubblicare i disegni, se a qualcuno potesse ancora interessare scrivetemi un MP e vi invierò per mail quello che volete.

Auguri Jean e che il ti futuro porti birre sempre migliori !

Molto bello il nuovo sito! Complimenti

Ciao, io le stout le abbino a volte con minestre ricche, farro e altri legumi, mi piace moltissimo il sapore amaro della mia ciocostout con zuppe e minestre.

Hindoo totale e piena solidarieta per te, leggendo della vicenda dire che sono rimasto allibito è dire poco, mi auguro che tu riesca a risolvere i problemi e aprire la tua attività, in effetti era da tempo che mi domandavo a che punto eri, avevo seguito sul tuo blog i passi iniziali per l'apertura del birrificio e mi domandavo che fine avessi fatto, oggi purtroppo l'ho scoperto...

grazie a tutti ma la colpa è tutta mia, dopo il travaso ho guardato per bene il rubinetto prima di smontarlo per pulirlo e ho notato che lo avevo stretto troppo forte comprimendo eccessivamente las guarnizione che è scivolata da un lato perdendo parte della superficie necessaria alla tenuta.

questo è sicuro, avevo travasato sabato e non "disturbavo" inutilmente il fermentatore almeno fino a domani, ora posso solo ringraziare mia moglie che si è accorta altrimenti avrei avuto una sorpresa ancor peggiore! spero proprio non si sia infettata, dal sapore è buonissima!

Oggi dopo 3 settimane di fermentazione e pronto per iniziare la lagerizazione mia moglie mi chiama e con quell'aria stupita mi dice - ma il frigo perde acqua? e io - perde acqua min che senso ?????????????? lei - si acqua ma sento anche odore di birra... io (che comincio a preoccuparmi) - in che senso odore di birra !?!?!?!?!?!?!!? allora mi precipito in cantina e ... ORRORE ! UN MINILAGHETTO sotto al frigo apro e scopro che la guarnizione (maledetta guarnizione) del rubinetto perde! si è scolata 5 litri della pils che stavo preparando! non allego tutte le parole che mi